Milpa Brunch Sábado 11 Octubre 2025

MILPA BRUNCH:

CLASE sobre #Agricultura

MÚSICA EN VIVO

un MUSEO de MAÍZ

un MEGA MURAL a la BIODIVERSIDAD MEX

un HUERTO con MILPA (Maíz, frijoles, chiles y calabazas) .

Desde 2023, más de 1200 personas han APLAUDIDO, REÍDO, LLORANDO y REFLEXIONADO con nuestro MILPA BRUNCH.

3 hrs para aprender ¡TODO SOBRE LA GRANDEZA de la #GASTRONOMÍA MEXICANA!

¿Qué incluye el MILPA BRUNCH?

Aquí el MENÚ VERANO

AGUAMIEL fresca de Milpa Alta #CDMX

MOLOTE de plátano y FRIJOL NEGRO

CALDO de HONGOS y chochoyotes 100% MAÍZ

CEVICHE de COCO estilo Colima

MOLE MANCHAMANTELES de LIMAS con tortilla bicolor de GRANA COCHINILLA y ESPIRULINA.

TARTA de JITOMATES DULCES con CACAHUATE

Licor de CACAO de Chiapas

FECHAS y BOLETOS en Quelite.Mx

Costo: MILPA BRUNCH $900 p/persona / Duración: 3 hrs.

¿Quién es QUIQUE QUELITE?

Creador de El Bonito Tianguis y tienda Aguabonita. Quique lleva 13 años documentando el PATRIMONIO BIO-CULTURAL de México, para diferentes plataformas como el canal ElGourmet TV. Un canal de comida para todo Latinoamérica.

Es conferencista, emprendedor y youtuber. Cuenta con más de 800,000 seguidores en redes sociales.

¿Quién es el COCINERO SEBASTIAN SIORDIA?

Cocinero originario de Huichapan, Hgo., con una trayectoria de más de 10 años en el ámbito gastronómico. Actualmente se desempeña como jefe de cocina en Milpa Brunch, donde lidera al equipo con creatividad y disciplina. Su trabajo está profundamente enfocado en preservar y enaltecer la cocina tradicional mexicana, rescatando recetas y sabores que forman parte del patrimonio culinario del país.

M I L P A / B R U N C H

Presenta: QUIQUE QUELITE

Cocina: Cocinero SEBASTIAN SIORDIA

FECHAS y BOLETOS en QUELITE.MX

Costo: MILPA BRUNCH $900 p/persona / Duración: 3 hrs.

100% M I L P A M E X I C A N A

¿Cómo llegar al MILPA BRUNCH?

Pon Aguabonita en Google Maps Tienda “Aguabonita” y listo .

Dirección: Calle 21 109 San Pedro de los Pinos Cdmx.

Metro San Pedro de los Pinos Línea Naranja

MetroBus Nápoles Linea 1

Regularmente hay lugar para estacionarse en la calle en fin de semana.

FECHAS y BOLETOS en QUELITE.MX

Más informes

– Solo whatspp: 55 1357 2906

– quique@quelite.mx